Heb jij een passie voor gastvrijheid, ervaring in de horeca en ben jij een natuurlijke leider? Wij zijn op zoek naar een gedreven Restaurant Manager die onze teams in Amsterdam, Amstelveen en Mijdrecht komt versterken. Ben jij degene die het verschil maakt in een restaurant? Lees dan snel verder!
Functieomschrijving
Als Restaurant Manager ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken binnen het restaurant. Je zorgt ervoor dat zowel de gasten als het team tevreden zijn en dat alles soepel verloopt. Jouw taken bestaan onder andere uit:
- Aansturen van het team en zorgen voor een goede werksfeer.
- Toezien op een uitstekende service en gastbeleving.
- Coördineren van reserveringen en zorgen voor een efficiënte bezetting.
- Beheren van de voorraad, plaatsen van bestellingen en controleren van leveringen.
- Analyseren van de verkoopcijfers en rapporteren aan de directie.
- Werven, trainen en begeleiden van personeel.
- Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
Werktijden & Locatie
- Uren: Minimaal 32 uur per week.
- Aantal dagen: 4-5 dagen per week, inclusief weekend- en avonddiensten.
- Locaties: Amsterdam, Amstelveen en Mijdrecht (afhankelijk van beschikbaarheid en behoefte).
Wat verwachten wij van jou?
- Minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende functie in de horeca.
- Uurtarief: €18-25 per uur, afhankelijk van ervaring, kennis en kunde.
Skills & Competenties
- Je bent een natuurlijke leider en kunt mensen motiveren en inspireren.
- Je hebt sterke organisatorische vaardigheden en kunt meerdere taken tegelijk coördineren.
- Je bent gastgericht en streeft naar uitmuntende service.
- Je spreekt vloeiend Nederlands en beheerst Engels goed.
- Je hebt een goed inzicht in cijfers en budgetbeheer.
- Je bent stressbestendig en flexibel, ook tijdens piekuren.
- Oplossingsgericht denken en snel schakelen in onverwachte situaties zijn voor jou vanzelfsprekend.
Wat bieden wij?
- Een uitdagende en verantwoordelijke functie in een dynamische werkomgeving.
- Mogelijkheid om te werken op verschillende locaties in Amsterdam, Amstelveen en Mijdrecht.
- Marktconforme arbeidsvoorwaarden met een salaris passend bij jouw ervaring en toegevoegde waarde.
- Veel ruimte voor eigen inbreng en ontwikkeling.
Zie jij jezelf als de ideale kandidaat om ons team aan te sturen en ons restaurant naar een hoger niveau te tillen? Solliciteer nu en kom ons team versterken als Restaurant Manager!
